Kurča „sesibon „
Postup
1 Kurča vykostíme a odstránime kožu. Naklepeme. Do vajíčok pridáme šľahačku, soľ , biele korenie , stredne štipľavú papriku a rozmiešame. Mäso obalíme najprv v múke potom vo vajíčkach a nakoniec v strúhanke. Vyprážame v slnečnicovom oleji do zlatista.
2 Zemiakový šalát: Zemiaky uvaríme v šupke. Cibuľku nakrájame na drobno, pridáme k nej pokrájané uvarené zemiaky. Ochutíme citrónom, soľou, korením a cukrom a zalejeme horúcou vodou.
Mohlo by Vás zajímat
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:55 · · 01:20
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
00:55 · · 01:20 · 00:50 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:55 · · 01:20 · 00:50 · · 00:25
Komentáře