Kurča coco
Postup
1 Kurča osolíme a upečieme na masle do zlatista. Počas pečenia podlievame šťavou s troškou portského vína., Keď je kurča upečené, vyberieme ho a do základu pridáme trochu hustej šťavy z teľacej pečene a korenie karí. Všetko krátko povaríme (omáčka má byť hustejšia.) Jednotlivé porcie kurčaťa sa striedavo obložia plátkami banánu, ananásu a srdiečkami hlávkového šalátu. Plátky banánu a ananásu sa pred použitím máčajú v rume. Nakoniec porcie prelejeme pripravenou omáčkou a posypeme jemne postrúhaným kokosom.
Mohlo by Vás zajímat
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:55 · · 01:20
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
00:55 · · 01:20 · 00:50 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:55 · · 01:20 · 00:50 · · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře