Kurča Paľko Mikulík
Postup
1 Kuracie alebo morčacie mäso pokrájame na kocky, posolíme a obalím v cestíčku. Cestíčko pripravíme z vyšľahaného bielka a z maizeny. Kocky obaleného mäsa vypražíme na oleji a odložíme nabok. V tom isto oleji opražím ananás, aby zmäkol. Následne opäť pridáme na panvicu už predpažené mäsové kocky. Zmes podlievame vínom (najlepšie tokajským), dochuteným sójovou omáčkou a koreninami. Koreniny vyberáme podľa vlastnej chuti. Vhodné sú paprika, čierne korenie, grilovanie zmesi. Dusíme asi 10-15 minút. Hotovú mäsovú zmes posypeme opraženými mandľami. Podávame s ryžou.
Mohlo by Vás zajímat
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:55 · · 01:20
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
00:55 · · 01:20 · 00:50 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:55 · · 01:20 · 00:50 · · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře