Kurča s hroznovou plnkou
Postup
1 Kurča osolíme a okoreníme. Na kocky pokrájaný chlieb opečieme na oleji, zmiešame s polovicou pokrájanej šunky, 50 g bobúľ hrozna prekrojenými na polovice, ochutíme soľou, mletým čiernym korením, sherry. Hmotou naplníme kurča, obložíme slaninou a upečieme. Po upečení kurča držíme v teple. Vo výpeku podusíme zvyšok hrozna, šunky a pokrájanú slaninu. Zmes vylejeme na kurča a pečieme ešte 5 až 10 minút. Podávame so šampiňónmi a kroketami.
Mohlo by Vás zajímat
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:55 · · 01:20
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
00:55 · · 01:20 · 00:50 ·
Vrchnú časť kuracieho stehna vykostíme, trochu naklepeme a naplníme plnkou. Tá pozostáva z mladej cibuľky a klobásky, ktorá do mäsa pekne pustí c...
00:55 · · 01:20 · 00:50 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře