Kurča s hubami

Drůbeží maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

kurča
100
g
čerstvých húb
100
g
zelenej papriky
30
g
masti
1
lyžica
hladkej múky
2
cibule
strúčik cesnaku
0,5
l
mlieka
soľ

Postup

1 Kurča umyjeme a rozporcujeme na menšie kusy. Osolíme a opražíme na masti do zlatista, Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a očistené , na hrubšie pokrájané čerstvé huby. Čerstvé huby môžeme nahradiť sterilizovanými šampiňónmi, čím sa však stratí príjemná aróma. Pridáme na kúsky pokrájanú zelenú papriku, ktorú sme zbavili jaderníka, podlejeme mliekom a dusíme. Keď je kurča mäkké, šťavu zahustíme hladkou múkou a ešte 20 minút povaríme. Nakoniec pridáme strúčik cesnaku rozotrený v soli. Podávame so zemiakovými hranolkami.