Kurča v jogurte
Suroviny
na porce
- kurča pokrájané na porcie (alebo 6 veľkých stehien, alebo 6 kuracích pŕs), 1 biely jogurt, 1 lyžicu soli, 1 lyžičku zeleninovej koreniacej zmesi, 0,25 lyžičky korenia karí, 1 lyžičku korenia čili, 10 strúčikov cesnaku 1
Postup
1 Jogurt zmiešame so soľou, zeleninovou koreniacou zmesou, korením karí, čili a prelisovaným cesnakom. Porcie mäsa dáme deň vopred do pripravenej jogurtovej marinády. Na druhý deň prikryté pečieme, bez tuku a vody. 10 minút pred dopečením odokryjeme a dopečieme.
Mohlo by Vás zajímat
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:55 · · 01:20
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
00:55 · · 01:20 · 00:50 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:55 · · 01:20 · 00:50 · · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře