Kurča v syrovej omáčke
Postup
1 Porcie kurčaťa osušíme. Slaninu a cibuľu pokrájame na drobné kocky. Slaninu osmažíme do sklovita, pridáme porcie kurčaťa a zo všetkých strán opečieme. Opečené mäso vyberieme. Pridáme cibuľu, krátko podusíme, prilejeme víno, pridáme soľ a mleté čierne korenie. Pridáme smotanu, syry a dobre premiešame. Keď sa syry rozpustia, dochutíme citrónovou šťavou a štipkou postrúhaného muškátového orecha, posekanú petržlenovú vňať. Mäso vložíme do omáčky. Podávame s ryžou.
Mohlo by Vás zajímat
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:55 · · 01:20
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
00:55 · · 01:20 · 00:50 ·
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
00:55 · · 01:20 · 00:50 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře