Kurča v župane
Postup
1 Osolené, okorenené kurča opečieme na masle. Očistený baklažán nakrájame a plátky, osolíme, obalíme v múke a chrumkavo opečieme na oleji. Dáme ich do ohňovzdornej misy, na ne poukladáme kúsky kurčaťa, na to olúpané, pokrájané paradajky a posekanú na oleji opečenú pečeň z kurčaťa. Zapečieme v rúre a posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s vyprážanými zemiakovými hranolkami.
Mohlo by Vás zajímat
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:55 · · 01:20
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
00:55 · · 01:20 · 00:50 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:55 · · 01:20 · 00:50 · · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře