Kurča zapekané so syrom
Postup
1 Sušené hríby namočíme na hodinu do vody, vytlačíme, pokrájame a udusíme na časti oleja. Zo zvyšného oleja a
2 múky pripravíme svetlú zápražku, zriedime ju vývarom, pridáme hríby, osolíme, okoreníme a povaríme. Polovicu
3 omáčky ešte zriedime vývarom, polejeme ňou osolené štvrťky kurčiat a prikryté upečieme. Do druhej polovice
4 omáčky primiešame postrúhaný syr, navrstvíme ju na upečené kuracie štvrťky a v rúre zapečieme.
Poznámka
kJ/100gr 925 Bielkoviny g 22,15 Tuky g 12,0 3 Cukry g 5,47 Vit.C mg 0,0 1 0,03 dgr,dcl,ks Korenie čierneMohlo by Vás zajímat
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:55 · · 01:20
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
00:55 · · 01:20 · 00:50 ·
Kuracie prsičká pozdĺžne rozrežeme a zľahka naklepeme, na polovicu vložíme Encián alebo iný syr - napr. Hermelín, Plesnivec a pod. - a najemno na...
00:55 · · 01:20 · 00:50 · · 00:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře