Květák s rajčaty na indický způsob
00:33
Postup
1 Květák rozdělíme na růžičky a opereme ho. Rajčata křížem nakrojíme a přelijeme je vařící vodou. Slupky oloupeme a plody rozpůlíme. Vydlabeme jadérka a dužinu nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli s česnekem a obojí nadrobno nasekáme.
2 Ve větší pánvi rozpálíme olej. Nasypeme do něj cibuli a osmahneme ji. Přidáme česnek s květákem a podusíme. Zeleninu ochutíme kmínem, kari a chilli kořením. Přisypeme rajčata, rozinky i mandle a směs dusíme asi 15 minut. Dochutíme solí a pepřem.
3 Přílohy:
4 rýže
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře