Kyselé pečenáče
velmi snadné
Postup
1 Postup: vyčištěnou rybu přes noc nasolíme a ráno naporcujeme na větší plátky - sousta tak, aby se daly skládat do sklenice s víčkem. Rybu okmínujeme a v troubě opečeme na oleji do zlatova. Svaříme patřičné množství láku: voda, po špetkách bobkový list, nové koření, hořčičné semínko, sůl, cukr, může být i kytka kopru nebo koriandru a konečně ocet - vše naředěné dle chuti. Opečené plátky ryb necháme vychladnout a naskládáme do sklenic, zalejeme vychladlým lákem a týden necháme v chladu dozrát.
Mohlo by Vás zajímat
Z čerstvého filetu odkrojíme kůži a maso nasekáme na drobno (můžeme i rozmixovat). Přidáme na drobno nasekanou cibuli, kyselé okurky, šťávu z cit...
00:30
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Poté je slijeme a necháme vychladnout. Oloupanou cibuli nasekáme a podusíme na sádle. Přidáme rajský p...
00:30 · 00:35
Postup přípravy: Rybí filé umeleme, osolíme a opepříme (dle chuti) přidáme strouhanku, vejce a nejlépe rukama promícháme. Poté tvoříme kuličky cc...
00:30 · 00:35 · 00:44
Filé z candáta pokropte šťávou z citrónu. Pak je osolte a okořeňte pepřem a na pánvi pečte po obou stranách asi
8 minut do zlatohněda. Nakonec r...
00:30 · 00:35 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře