Labužnícky pstruh
00:40
Postup
1 Pstruhy opláchneme pod tečúcou vodou, vysušíme, osolíme a obalíme zo všetkých strán v hladkej múke. V rozohriatej remoske najprv podusíme šampióny na masle, zalejeme citrónovou šťavou, bielym vínom, pridáme MAGGI Bylinky cesnak a petržlen a necháme úplne rozpustiť. Pstruhy vložíme do remosky na šampióny, pokvapkáme olejom a necháme piecť domäkka (asi 10 minút).
Poznámka
Energetická hodnota: asi 1625 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Zubereitung
Von den Mangoldblättern die Mittelrippe flachschneiden und die Blätter kurz im kochenden Wasser blanchieren.
Die Forellenfilets z...
· · 00:20 ·
Postup přípravy: Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme teplotu a vaříme as...
· · 00:20 · · 00:50
Komentáře