Lahôdkové kotlety z kapra
Postup
1 Kapra pokrájame na porcie a prešpikujeme ich tenkými prúžkami slaniny. Osolíme ich, posypme paprikou, pokvapkáme olejom a asi hodinu necháme odstáť. Potom porcie kapra opečieme v rozohriatom tuku, do ktorého pred dopečením pridáme kúsok masla, rezance kapie, cesnak a ešte chvíľu podusíme. Podávame so zemiakmi, alebo hranolčekmi.
Mohlo by Vás zajímat
1. Nakrájené maso z kapra osmažíme po obou stranách. Na pánev dáme olej, pórek, kapii, cibuli na jemno nakrájenou, bambusové výhonky nakrájené na...
·
Filety z kapra lehce potřeme olejem. Osolíme, opepříme a opečeme na grilovací pánvi z obou stran. Opečené filety přendáme na talíř, přidáme máslo...
· · 01:00 ·
Kapra nakrájame pozdĺžne proti vláknam mäsa, asi na 1 cm široké tyčinky, osolíme, okoreníme a ak je to možné, necháme hodinu odstáť v chladničke....
· · 01:00 · · 00:20 ·
Kapra osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou jsme předtím smíchali s mletou paprikou. Pak jednotlivé porce zprudka opečeme na rozpáleném oleji....
· · 01:00 · · 00:20 · · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře