Lahodná srnka pečená s troskou brusinek
01:00
Postup
1 Maso(srnčí hřbet nebo kýtu) odblaníme, hustě protkneme špalíčky slaniny a lehce osolíme a opepříme. Morek rozpustíme, přidáme omastek a spolu s masem dáme péci do trouby. Při pečení podléváme vývarem nebo poléváme výpekem. Upečené maso odkostíme, nakrájíme, polijeme šťávou a podáváme s bramborovými noky a brusinkovou zavařeninou
Mohlo by Vás zajímat
ubereitung
--------------------------------------------------------------------------------
Von der Rehkeule am besten vom Wildhändler den Kn...
02:00 ·
Příprava:
Maso odblaníme. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme na mrkvovém struhadle, cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka.
Maso potřeme ol...
02:00 · · 02:00
Očištěný a odblaněný srnčí hřbet posypeme roztlučeným jalovcem, bílým pepřem, hrubou solí, čerstvým tymiánem, potřeme olivovým olejem a necháme p...
02:00 · · 02:00 · 00:30
Troubu rozpálíme na 200 stupňů. Prsa očistíme. Kůži několikrát křížem nakrojíme. Maso osolíme a opepříme. Prsa položíme kůží dolů do pekáče a nas...
02:00 · · 02:00 · 00:30 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře