Likové závitky s fazolkami
00:20velmi snadné
Postup
1 Vařené fazolkové lusky poduste na pánvi na tenké vrstvě oleje spolu s 1 celým neoloupaným stroužkem česneku, osolte a opepřete. Lilek podélně nakrájejte na tenké plátky (mělo by jich být 16) a opečte jej nasucho na pánvi lehce posypané solí. Fazolkové lusky rozdělte na 8 svazečků. Položte na sebe vždy po dvou plátcích lilku, na ně 1 plátek sýra scamorza a 1 svazeček fazolek a stočte do závitků. Podávejte na lůžku ze zeleného salátu, pokapejte olejem, posolte a dochuťte čerstvě namletým pepřem.
2 Scamorza je pařený sýr z kravského mléka, typově blízký slovenské parenici.
3 Doporučené víno: růžové, suché, voňavé, s dobrou kyselinkou
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
V míse smíchejte zeleninu, ústřicovou omáčku, sezamový olej a rybí omáčku.
Plátek rýžového papíru namočte na pár vteřin do horké vody. Po změknu...
·
Lilek dobře opláchneme a podélně tence nakrájíme na 8 plátků. Vložíme do mísy, osolíme a necháme 15 minut marinovat. Pak jednotlivé plátky oplách...
· · 00:30
1. Kapustu rozebereme, velké listy vložíme do vařící vody, aby změkly.
2. Na oleji (nebo sádle) necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli (50% uve...
· · 00:30 · 00:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře