Lilek zapečený s mletým masem
00:45
Postup
1 1. Lilky rozpůlíme. Vnitřek až na tenkou vrstvu u slupky vydlabeme lžičkou a posekáme. Půlky lilků osolíme a vložíme asi na 30 min. do vody.
2 2. Cibuli a stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na rozehřátém oleji. Přidáme maso a za občasného míchání propečeme. Vmícháme nasekanou dužinu lilku a ještě krátce osmahneme. Troubu předehřejeme na 200 °C
3 3. Rajčata oloupeme a zbavíme jader. Dužinu nadrobno nasekáme, 0,3 rajčat vmícháme do mletého masa. Ochutíme oreganem, solí a pepřem.
4 4. Lilky propláchneme a osušíme, vložíme na pekáč, naplníme mletým masem a posypeme sýrem, piniovými semínky a lístky tymiánu. Obložíme zbylými rajčaty a pečeme asi 50 min.
5 Doporučená příloha:
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Vařené fazolkové lusky poduste na pánvi na tenké vrstvě oleje spolu s 1 celým neoloupaným stroužkem česneku, osolte a opepřete. Lilek podél...
· 00:45 · 00:20 ·
Lilek dobře opláchneme a podélně tence nakrájíme na 8 plátků. Vložíme do mísy, osolíme a necháme 15 minut marinovat. Pak jednotlivé plátky oplách...
· 00:45 · 00:20 · · 00:30
Lilky rozkorjíme na poloviny a pak podélně nakrájíme na tenčí klínky. Ty opékáme v nepřilnavé pánvi na části rozpáleného oleje, po každé straně a...
· 00:45 · 00:20 · · 00:30 · 01:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře