Marinované vepřové řízky
Postup
1 Maso nakrájíme na řízky a zlehka naklepeme. Ve víně uvaříme očištěnou pokrájenou zeleninu a cibuli spolu s kořením a solí. Vychladlý nálev nelejeme na řízky a necháme 24 hod. odležet. Pak řízky vybereme dáme do pekáče, osolíme, přidáme zeleninu a koření z marinády a dusíme za mírného podlévání do měkka. Pak řízky uložíme do tukem vymazané mísy, pokapeme šťávou, posypeme nasucho opraženou strouhankou, pokapeme smetanou a zapečeme. Zbytek šťávy a zeleniny z dušení protřeme a přidáme k zapečeným řízkům.
2 Přílohy:
3 Vařené nebo šťouchané brambory.,
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře