Marinované vepřové špízy
Suroviny
na porce
Postup
1 Vepřovou kýtu nakrájíme přes vlákna na plátky silné asi jeden centimetr, jemně naklepeme, pak je nakrájíme na čtverečky o hraně asi tři centimetry, vložíme do misky, přelijeme marinádou (česnek rozetřeme a promícháme s ostatními surovinami) a necháme v chladničce několik hodin nebo přes noc odležet, při tom asi dvakrát promícháme.
2 Papriku a slaninu nakrájíme na stejně velké kostky jako maso, cibule nakrájíme na silná kolečka, žampióny na půlky a vše spolu s odkapaným masem napícháme střídavě na kovové jehly nebo na špejle. Potřeme je odkapanou marinádou a pečeme pod grilem nebo na oleji na pánvi, až maso změkne. Při tom špízy občas otočíme a potřeme marinádou.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s různě upravenými brambory a se zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře