Maso bez práce a bez hlídání přes noc
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Maso buď pokrájíme na kostky, silné plátky, nebo i necháme vcelku. Podložíme jakokouli zeleninou (lze zeleninou pod guláš, pod svíčkovou, na lečo, prostě čímkoli, co nám chutná, nebo i jen trošku očesnekovat nebo jinak okořenit, zelenina být ani nemusí). Podlejeme skutečně malou naběračkou vody. Pak na horejšek pekáče dáme alobal a na něj ještě víko tak, aby bylo všechno dokonale utěsněno a neuteklo ani trošičku páry. Pak pekáč vložíme do trouby - elektrické - zapnuté POUZE na 80 °C a teplotu nezvyšujeme. Toto uděláme v 9 večer a pak necháme troubu svému osudu. Jdeme spát, bavit se, flámovat, do kina.... po návratu z flámu do trouby rozhodně nelezeme a nezkoumáme její obsah.
2 Druhý den ráno se pořádně prospíme s vědomím, že o jídlo se nemusíme starat, neboť trouba pořád běží na 80 °C. Maximálně si připravíme nějakou dobrou přílohu. Kolem oběda troubu otevřeme, rozděláme pekáč a žasneme nad náhderným měkoulinkým masíčkem, které se doslova sype a plave zalité svojí vlastní šťávou. Pokud třeba plánujeme svíčkovou, jen rychle přidáme smetanu, dohustíme a rozmixujeme, totéž v případě guláše....
3 Maso lze pochopitelně dát takto dělat i ráno, pak na celý den zmizet do města a večer všechny ohromit úžasnou dobrotou. Podotýkám, že jsem tomu také nevěřila, ale tento víkend jsem zkusila s vepřovou krkovicí a byla to šílená lahůdka.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře