Maso dvou barev

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vepřového masa z kýty 500 g
  • vepřových jater 250 g
  • vejce 1
  • škrobové moučky 1 lžíce
  • pepř
  • oleje 4 lžíce
  • pórek 1
  • sterilovaných kapií 100 g
  • stroužky česneku 2
  • bílého vína 1 dl
  • sojová omáčka
  • pražených arašídů 50 g
  • sůl

Postup

1 Postup přípravy: Maso z kýty a jater pokrájíme na nudličky, dáme do misky a smícháme s rozšlehaným vejcem, škrobovou moučkou a pepřem. Uložíme asi na jednu hodinu do lednice, odležené maso vložíme na rozehřátý olej a zvolna za stálého míchání opékáme. Potom přidáme pokrájený pórek, sterilovanou na nudličky pokrájenou kapii, rozetřený česnek, víno, podle chuti sojovou omáčku a vše společně podusíme. Nakonec vmícháme arašidy posekané na kousky, prohřejeme a dle chuti dosolíme.
2 Podáváme na talíři obloženým zeleninou s hranolky nebo dušenou rýží.

Mohlo by Vás zajímat

Rakott krumpli
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. 2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
 · 02:00 · 
Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...