Mäso plnené kapustou
Postup
1 Mäso pokrájame na rezne, naklepeme, osolíme. Cukor zahrejeme a keď sa začne sfarbovať, pridáme slaninu pokrájanú na malé kocky. Krátko osmažíme a pridáme pokrájanú kyslú kapustu. Podlejeme vývarom a pridáme namočené, sušené huby, soľ, korenie a spolu podusíme. Na mäso dáme udusenú kapustu, na kapustu položíme dve kolieska domácej klobásy a zvinieme. Spojíme špáradlami a obalíme v hladkej múke. Opražíme v horúcom oleji. Podlejeme vodou, alebo vývarom a prikryté udusíme.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře