Maso s paprikou a fazolemi

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové krkovičky 0,5 kg
  • hovězí kližky 0,5 kg
  • cibule 200 g
  • pepř
  • sůl
  • majoránka
  • červeného vína 0,12 l
  • vývaru (z masoxu) 300 ml
  • chilli koření
  • solamyl
  • cibulová nať nebo pórek

Postup

1 0,5 kg vepřové krkovičky a 0,5 kg hovězí kližky nakrájíme na kostky (hovězí na menší). Na rozpáleném tuku maso po částech osmahneme, přidáme 200 g nakrájené cibule a za stálého míchání společně osmahneme. Pak maso ochutíme pepřem, solí a majoránkou a zalijeme 0,125 l červeného vína a 300 ml vývaru. Na mírném ohni dusíme pod pokličkou asi 100 minut; občas zamícháme. Asi 25 minut před dokončením přidáme 3 nakrájené červené papriky a nakonec konzervu fazolí v tomatové omáčce (zhruba 400 g) a na proužky nakrájenou cibulovou nať nebo zelenou část pórku. Necháme asi 5 minut povařit, dochutíme solí, pepřem, špetkou chilli koření a majoránkou a zahustíme máčeným solamylem. Podáváme s vařenými brambory.

Mohlo by Vás zajímat

Rakott krumpli
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. 2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
 · 02:00 · 
Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...