Maso v čokoládě (bag ti xcacau)
Postup
1 Kotlety naklepeme, nařízneme kraje, osolíme, potřeme olejem a necháme odležet 1 hodinu.
2 Omáčka:
3 Na sádle osmahneme cibuli a česnek, zalijeme vývarem, přidáme sójovou omáčku, tlučené nové koření a povaříme. Přidáme strouhanou čokoládu, drcené pálivé chilli papričky a rozpustíme. Naložené kotlety opečeme po obou stranách na grilu, (nebo opečeme na těžké litinové pánvi) pak je vložíme do čokoládové omáčky a ještě chvíli podusíme.
4 Doporučená příloha:
5 rýže nebo chipsy z plantainu
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Mexiko
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře