Mäso v lokši ukryté
Postup
1 Zemiaky uvarené v šupke roztlačíme, zmiešame s polohrubou múkou, štipkou soli a vypracujeme z nich vláčne cesto.
2 Vytvarujeme ho do valca, odrežeme si z neho malý kúsok a rozvaľkáme ho na placku, ktorú opekáme na suchej platni z oboch strán.
3 Na cibuľke urestujeme a podusíme červenú kapustu a zvlášť bravčovú pečienku.
4 Opečenú lokšu potretú olejom naplníme troškou mäsa, troškou kapusty a zabalíme.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře