Maso v zelené krustě
Postup
1 Předehřejte troubu na 175 °C. Česnek očistěte a utřete. Petrželovou, celerovou a cibulovou nať operte a jemně posekejte. Smíchejte s vejcem, hořčicí a mletými oříšky. Osolte a opepřte. Krkovičku osolte a opepřte ze všech stran, obalte v mouce a pomažte hořčicovo-bylinkovou směsí. Přeneste na pekáč. Po 10 minutách pečení podlejte 250 ml vody. Pečte asi 75 minut. Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě. Za 20 minut před koncem pečení masa, přidejte k němu oloupané brambory. Hotovou pečeni přikryjte alobalem a nechte ve vypnuté troubě dojít. Maso krájejte na plátky asi 1 cm.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře