Masová bábovka
Suroviny
na porce
- smesi mletých mas 500 g
- svetlé strouhanky (z housky) 3 PL
- mléka 2 PL
- vejce 2
- paprikového lusku, nakrájeného na drobné kosticky 1
- spetka mletého hrebícku
- cibule, nakrájená na drobné kosticky 1
- provensálského korení 1 KL
- uzené slaniny, nakrájené na kosticky 1 PL
- petrzelky, drobne nakrájené 1 PL
- sul
- pepr
- tuk na vymazání formy
Postup
1 Na pánvi opecte slaninu a na vypeceném tuku orestujte paprikový lusk a cibuli do sklovata. Strouhanku navlhcete mlékem a vsechny ingredience smíchejte s mletým masem.
2 Bábovkovou formu vymazte tukem a naplnte ji masovou smesí.
3 Pecte v troube vyhráté na 180 st. C asi 45 minut. Nechte chvíli zchládnout a bábovku vyklopte.
4 Podávejte se stejnou prílohou jako k sekané.
5 Doporučená příloha:
6 Uvedena v receptu.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Mohlo by Vás zajímat
1. Troubu zahřejeme na 200 °C. Cibuli posekáme a zesklovatíme na másle. Žampiony očistíme a nakrájíme, přidáme k cibuli a opékáme 5 min.
2. M...
02:25
1. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, omyté žampiony na plátky. Jarní cibuli očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Petrželku omyjeme, osuší...
02:25 · 01:00
Múku preosejeme na dosku, osolíme, pridáme vajce rozmiešamé v studenej vode, zmäknutý tuk (maslo, Palmarin) a vypracujeme hladké cesto.
Zabalíme...
02:25 · 01:00 · 01:35
Drozdí, vodu, sul, cukr, POLOVINU vajícka, olej a mouky smícháme a vypracujeme nelepivé testo, které necháme asi 20 minut kynout. Pak z neho vyvá...
02:25 · 01:00 · 01:35 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře