Masové pirožky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: V míse zpracujeme kynuté těsto až se dělají bublinky. Opatrně s mlékem, radši přidávat po troškách. Nechat vykynout.
2 Náplň: pomlet salám do kastrolku se sádlem, osolit, přidat vajíčka a bílky a osmahnout tak, až se vajíčka srazí. Vyhazovat pomoučenou lžící vykynuté těsto, plnit pirožky náplní stejně jako buchty a trošku je zplacatit tak, aby se dobře smažily po obou stranách.
3 Jsou výborné za tepla i za studena.
Mohlo by Vás zajímat
Cibuli a pažitku nakrájíme nadrobno. Přidáme k masu společně s kečupem, solí a kořením a důkladně promícháme. Necháme odpočinout v chladu asi půl...
Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na drobno a osmahneme na másle.
Omyté papriky očistíme, nakrájíme na malé kousky, přidáme k cibuli a česneku...
Na těsto prohněteme rychle mouku s vejcem, na kostky nakrájeným máslem nebo margarínem, vodou a solí. Z těsta utvoříme kouli, kterou zabalíme do ...
Maso a salám nakrájíme na kostky a dvakrát umeleme na masovém mlýnku. Přidáme dvě rozšlehaná vejce, hořčici, zelený a cayenský pepř, majoránku, u...
Komentáře