Masové šátečky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • lístkového těsta 500 g
  • mletého masa 450 g
  • cibule 1
  • hrst pažitky
  • kečupu nebo rajského protlaku 2 lžíce
  • sůl
  • mletý pepř
  • drcený kmín
  • vejce 1
  • sezamová semínka

Postup

1 Cibuli a pažitku nakrájíme nadrobno. Přidáme k masu společně s kečupem, solí a kořením a důkladně promícháme. Necháme odpočinout v chladu asi půl hodiny.
2 Těsto rozdělíme na poloviny. Každou vyválíme na obdélník a rozkrájíme na 6 čtverců (10 x 10 cm). Maso rozdělíme na 12 stejných dílů, z každého vytvarujeme rukama váleček a položíme na čtverec těsta. V jedné misce vidličkou důkladně rozšeháme bílek. Protilehlé rohy těsta přeložíme přes maso a tam kde se těsto spojuje potřeme důkladně rozšlehaným bílkem. Pořádně přimáčkneme a celé rolky potřeme žloutkem. Nakonec posypeme semínky a upečeme (180°C asi 30 minut). Podáváme se zeleninovým salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Houbové šátečky z listového těsta
Vykostěte kuřecí stehna a maso nakrájejte na kousky. Oloupejte brambory a spolu s očištěnými houbami je také nakrájejte na kousky. Šalotku n...
01:00 · 
Lístkové taštičky s masovou náplní
Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na drobno a osmahneme na másle. Omyté papriky očistíme, nakrájíme na malé kousky, přidáme k cibuli a česneku...
01:00 ·  · 
Paštika se zeleninou a mletým masem
Na těsto prohněteme rychle mouku s vejcem, na kostky nakrájeným máslem nebo margarínem, vodou a solí. Z těsta utvoříme kouli, kterou zabalíme do ...
01:00 ·  · 
Masové pirožky
Postup přípravy: V míse zpracujeme kynuté těsto až se dělají bublinky. Opatrně s mlékem, radši přidávat po troškách. Nechat vykynout. Náplň: pom...
01:00 ·  ·  · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...