Matesy z cukety
Postup
1 Cuketu nakrájíme na hranolky, cibuli na plátky, přimícháme sůl a necháme 3 hodiny v míse odležet. Poté přimícháme ostatní přísady. Na dno každé sklenice dáme 1 bobkový list, 2 zrnka nového koření, přidáme směs, dobře uzavřeme a sterilujeme 20 minut při teplotě 80° C.
Mohlo by Vás zajímat
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
POSTUP PŘÍPRAVY: Cuketu, kabanos a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo, smícháme se zbývajícími ingrediencemi a nalijeme na vymazaný pekáč, zapékáme ja...
· 00:30 ·
Příprava:
Recept jsem dostala již před 20 lety a musím říct, že se osvědčil, kvašáky vydrží až do nové sklizně, pokud se ale nesnědí. Zatímco no...
·
Komentáře