Mechová tvarohová roláda
Suroviny
na porce
Postup
1 Z bílků ušleháme pevný sníh, pak zašleháme po lžicích cukr a
2 vmícháme žloutky jeden po druhém. Smícháme mouku, prášek do pečiva,
3 vanilkový cukr, kůru z půl citronu a měs lehce vmícháme do sněhu. Plech
4 vymažeme máslem, vysypeme přesátou strouhánkou, těsto stejnoměrně rozetřeme
5 a upečeme v předem dobře vyhřáté troubě 8 až 10 minut. Pečeme prudčeji.
6 Upečenou roládu dáme na 3 minuty vychladit. Pak na ni rozetřeme tvarohovou
7 náplň, srolujeme ji a pocukrujeme. Krájíme šikmé řezy a podáváme s různými
8 kompoty. V době zrání jahod, rybízu a malin vmícháme plody do tvarohu.
9 Tvarohová náplň:
10 Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Za stálého tření
11 přidáme tvaroh a kůru z půl citronu. Pak přidáme pevně ušlehaný sníh z bílků
12 a dobře lehce promícháme s tvarohem.
Mohlo by Vás zajímat
1.
Cesto: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridáme kryštálový cukor, žĺtky a lyžicu oleja. Nakoniec zľahka primiešame preosiat...
02:00
Bílky vyšleháme za postupného přidávání cukru na pevný sníh.
Hl. mouku promícháme s ořechy a zlehka ji vmícháme do sněhu.
Těsto rozetřeme na pe...
02:00 · 02:00 ·
Moučkový cukr prošijeme do misky, přidáme dva žloutky a ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí.
Máslové sušenky vložíme do mikrotenového sáčku a ...
02:00 · 02:00 · · 01:00
1. Nejprve na vál prosejeme polohrubou mouku s kypřicím práškem, rozklepneme vejce, přidáme měkký tvaroh, cukr, sůl, pokrájené máslo a mandle. Do...
02:00 · 02:00 · · 01:00 · 01:30
Komentáře