Medailóniky
Postup
1 Kotlety vyklepeme, osolíme a prudko opečieme z oboch strán. Sneh pripravený z bielkov navrstvíme na vychladnuté kotlety. Uprostred snehu urobíme jamku, do ktorej dáme žĺtok a celé posypme strúhaným syrom. Zapečieme v rúre a podávame so zemiakovou kašou, novými zemiakmi a šalátom so smotanou.
Mohlo by Vás zajímat
Bravčové kotlety vykostíme a zbavíme blán a tuku, umyté plátky mäsa potrieme ľahko cesnakom, sladkou paprikou, posypeme bielym korením, zalejeme ...
00:55
Bravčovú panenku nakrájame na asi centimeter hrubé plátky, ľahko ich naklepeme, osolíme, okoreníme, jemne zaprášime múkou. Z obidvoch strán opečm...
00:55 · 00:45
Mäso nakrájame na plátky, naklepeme okoreníme a osolíme. Dáme na suchý plech, prikryjeme ho pokrájanou cibuľou. Vo víne rozpustíme bujón a naleje...
00:55 · 00:45 · 01:00
Bravčovú panenku zbavíme šliach a nakrájame na medailóniky asi 1,5 cm hrubé. V strede urobíme dierku, do ktorej vkladáme olivy. Aby nám olivy z m...
00:55 · 00:45 · 01:00
Komentáře