Meloun jako břitva

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • větší meloun 1
  • Nálev:
  • vody, 1 l octa, 400 g cukru, 80 g soli, 5 ks hřebíčku, 10 ks pepře, 10 ks nového koření, 2 bobkové listy, feferonky 3 l

Postup

1 Postup přípravy: Meloun nakrájíme na stejnoměrné kousky (já používám vykrajovátko na kuličky z brambor), svaříme nálev, meloun rozdělíme do sklenic, zalijeme prochladlým nálevem a do každé sklenice přidáme feferonku (dávám kulatéú. Sterilizujeme cca 10 min. při 80 °C.
2 Podáváme ledově vychlazené.