Miešaný mletý biftek
Postup
1 Baranie mäso odblaníme, pokrájame spolu s bravčovým mäsom a sviečkovicou. Premiešame a pomelieme na mäsovom mlynčeku najemno. Pridáme vajcia, postrúhaný cesnak, nabrobno posekanú cibuľu, mleté čierne korenie, soľ a horčicu. Všetko dobre premiešame, urobíme placky a upečieme po obidvoch stranách po oleji. Upečené mäso položíme na teplú misu, obložíme zemiakovými hranolkami, zeleným hráškom, cibuľou, cviklou, horčicou, nakladanými uhorkami a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
V rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Maso umeleme, přidáme k cibuli a za stálého míchání rychle opečeme.
Přidáme utřený česn...
01:00
Vemte skopové, podle chuti osolte, přidejte citrónovou šťávu, česnek, zázvor, chilli, garam masalu, římský kmín, mletý koriandr, mango prášek a k...
01:00
Maso máčíme asi hodinu v osolené smetaně. Jemně pokrájenou cibuli, mletý mák, strouhaný kokos, utřený česnek, na proužky pokrájené papriky, koria...
01:00
Maso oddělíme od kosti a nařežeme menší plátky, osolíme, opepříme a prudce opékáme po obou stranách na oleji jako anglický biftek.
Šťávu za st...
01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře