Mole poblano
Postup
1 Osmahneme cibulku a česnek, chilli papričky, hrozinky, oříšky a rajčata. Vše postupně přidáváme (včetně koření) a orestujeme. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu ( 0,5 tabulky), nalijeme do směsi, povaříme, zalijeme vývarem. Maso orestujeme zvlášť. Přelijeme omáčkou, posypeme se-zamem.
Mohlo by Vás zajímat
V kastrólu rozpálíme olej a na něm ze všech stran opečeme omytá, osolená stehna.
Přihodíme na plátky nakrájenou cibuli, česnek, drobně rozsekaná...
01:30
Omáčka : Do mixéru dej všechny suroviny na omáčku
/ rajčata - cukr / , a rozmixuj dohladka .
Ve velké , nelepivé pánvi / o průměru asi 30 cm ...
01:30 · 00:50 ·
1. Kuřecí maso v kastrolu zalijte asi 300?ml studené vody, osolte, uveďte do varu, stáhněte plamen a přikryté dvacet minut povařte mírným varem. ...
01:30 · 00:50 · · 00:10
předehřát troubu na 170°C. V misce našlehat Mole omáčku a 110 ml vody do hladka.
Na velké a těžké pánvi, která má přiléhající poklici na střed...
01:30 · 00:50 · · 00:10
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře