Morčacie rezance s fazuľou Mungo

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • morčacích pŕs 400 g
  • fazuľových klíčkov Mungo 100 g
  • oleja 3 PL
  • škrobovej múčky 1 PL
  • sójovej omáčky 1 KL
  • čerstvého zázvoru 1 KL
  • vajce 1
  • pór 1
  • mrkva 1
  • vývaru 2 dl
  • mleté biele korenie
  • sezam a soľ

Postup

1 Mäso pokrájame na rezance a vložíme do misky. Pridáme škrobovú múčku, a rozmiešame ju v 1 dl vývaru. Na záver pridáme vajce a zázvor. Premiešame. Necháme 0,5 hodinu odstáť v chladničke. Pokrájame pór a opražíme ho na oleji. Pridáme na rezance nakrájanú mrkvu a odležané mäso. Krátko opekáme. Podlejeme zvyšným vývarom a dusíme do mäkka. Pridáme fazuľové klíčky a sezam. Ochutíme sójovou omáčkou, korením a osolíme. Podávame so zeleninou a s ryžovými rezancami. Dobrú chuť!

Poznámka

18.09.2007

Mohlo by Vás zajímat

Pomarančová morčacina s ryžou
Na veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme o pokrájanú cibuľu aj morčacie mäso pokrájané na tenké rezančeky a pražíme za stáleho miešania 4 - 5 ...
01:10 · 
Morčacie vrecká so syrom
Obal z pásikov slaniny, obkrútený okolo morčacieho mäsa pomáha uzavrieť syrovú plnku vo vrecúšku a dodáva nevšednú vôňu. Postup: 1. Do morčací...
01:10 ·  · 00:35
Morčacie hamburgery
V miske zmiešame mleté morčacie mäso s cibuľou, šalviou, chlebovou strúhankou a brusnicovou omáčkou, posolíme, okoreníme podľa chuti. Pridáme vyš...
01:10 ·  · 00:35 · 01:10 · 
Morčacie rezne so zeleninovou náplňou
Obvyklým spôsobom uvaríme ryžu. Cibuľu nakrájame nadrobno a rozmrazíme špenát. Cibuľu orestujeme, pridáme špenát, rozkrájame na kocky olúpané par...
01:10 ·  · 00:35 · 01:10 ·  · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...