Morčacie rezne s broskyňovým karamelom
Postup
1 Morčacie rezne zľahka rozklepeme cez fóliu. Posolíme, opaprikujeme a okoreníme. Necháme 1 ÷ 2 hodiny odležať. Urobíme si karamel = cukor zohrievame na panvici až zhnedne. Zalejeme ho vínom. V odstavenom vínovom karamele ohrejeme broskyne. Morčacie rezne vyprážime na oleji. Podáveme ich tak, že ich zalejem broskyňami v karameli a nasekáme na ne mandle. Do karamelu s broskyňami môžeme ešte dať trochu smotany.
Mohlo by Vás zajímat
Na veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme o pokrájanú cibuľu aj morčacie mäso pokrájané na tenké rezančeky a pražíme za stáleho miešania 4 - 5 ...
01:10 ·
1. Troubu předehřejeme na 175 °C. Brambory dukladně omyjeme a rozpůlíme. Řezné plochy potřeme trochou oleje a posypeme tymiánem a solí. Půlky bra...
01:10 · · 00:50
Obvyklým spôsobom uvaríme ryžu. Cibuľu nakrájame nadrobno a rozmrazíme špenát. Cibuľu orestujeme, pridáme špenát, rozkrájame na kocky olúpané par...
01:10 · · 00:50 · 01:00
Obal z pásikov slaniny, obkrútený okolo morčacieho mäsa pomáha uzavrieť syrovú plnku vo vrecúšku a dodáva nevšednú vôňu.
Postup:
1. Do morčací...
01:10 · · 00:50 · 01:00 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře