Mořidlo na vepřové koleno

1 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Svaříme vodu, do vařící přidáme sůl, nové koření, pepř, bobkový list.
2 Necháme krátce povařit.
3 Přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a lžíci octa.
4 Necháme krátce přejít varem a odstavíme.
5 Mořidlo použijeme pro naložení vepřového kolena k pečení, hovězí svíčkové, nebo zvěřiny.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Krkovice na pivě dle Hany Hegerové
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
 · 02:00