Morský čert v bláznivej vode
Suroviny
na porce
- ryby-morský čert 300 g
- Kokteilové paradajky
- Bazalka
- Múka
- Cesnak v oleji
- Maslo
- Olivový olej
- Mleté čierne korenie
- Soľ
-
Na prílohu:
- Brokolica
- Cesnak v oleji
- Vývar
- Cibuľka
- Červený vínny ocot
Postup
1 Rybu nakrájame, osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Na panvici zohrejeme olivový olej a do horúceho dáme opekať rybu. Pridáme maslo a olivový olej s cesnakom a na záver nakrájané paradajky a lístky bazalky.
2 Brokolicu dáme do vriacej vody a povaríme. Asi po 10 min. ju vyberieme a dáme na olivový olej s cesnakom Pridáme vývar a krátko podusíme.
3 Cibuľku zmiešame s octom a podávame spolu s brokolicou k rybe.
Mohlo by Vás zajímat
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Solenou tresku rozlámeme na kousky a máčíme ve vodě 48 hodin. Za tuto dobu vodu čtyřikrát vyměníme.
Tresku vaříme ve vodě 20 - 25 minut. Vodu p...
· 00:35 · 01:00 ·
1. PRIPRAVTE RYBU
Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
· 00:35 · 01:00 · · 00:45
Postup přípravy: Rybu koupíme nejlépe vykuchanou a ztaženou z kůže (jinak provedeme sami). Vzhledem k tomu, že hlava má ostré zoubky a výčnělky, ...
· 00:35 · 01:00 · · 00:45 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře