Mramorové mäso

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bravčového stehna môže byť aj karé 500 g
  • mlieka 100 ml
  • vajcia 4
  • tvrdého syra 100 g
  • kápia čerstvá alebo nakladaná
  • 2-3 kyslé uhorky
  • 4-5 polievkových lyžíc polohrubej múky
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • olej

Postup

1 Mäso nakrájame na rezne,vyklepeme ho osolíme a okoreníme.Formu na srnčí chrbát alebo chlebíčkovú formu potrieme olejom a pripravené mäso do nej poukladáme tak,aby sme ho mali aj po bokoch formy.
2 Mlieko a vajcia spolu vyšľaháme pridáme na kocky pokrájanú kápiu a uhorky, nastrúhaný syr, trošku oleja, osolíme, okoreníme pridáme múku, podľa chuti aj bylinky.Zmes vylejeme do formy vyloženej mäsom.
3 Pečieme asi 1 hodinu.Hotové vyklopíme z formy a servírujeme.
4 Do plnky môžeme pridávať podľa chuti šunku,šampiňóny atď.
5 Nakrájane mäso môže byť súčasť studených mís.
6 Doporučená příloha:
7 Zemiaky,ryža
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko

Mohlo by Vás zajímat

Rakott krumpli
Elkészítés 1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. 2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
 · 02:00 · 
Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...