Mu - Sü - Žou (vepřové s houbami a vejcem)
Postup
1 Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi 1 hod. nabobtnat. Pak je scedíme a pokrájíme na menší kousky. Maso nakrájíme na plátky, posypeme solamylem, zázvorem, pepřem a muškátovým květem, pokapeme polovinou sójové omáčky. Necháme hodinu stát.
2 Vejce rozšleháme a upečeme omeletu, necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky. Nakrájené houby rychle osmažíme aby trochu změkli a přendáme je na talíř. Pak rychle osmahneme česnek nakrájený na plátky, přidáme naložené maso a opékáme 3 - 4 min. Když maso rovnoměrně zhnědne přidáme osmažené houby a omeletové řízky. pokapeme zbytkem omáčky a opékáme za stálého míchání 1 min. (Můžeme kombinovat s různými druhy zeleniny.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře