Mu - Sü - Žou (vepřové s houbami a vejcem)

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi 1 hod. nabobtnat. Pak je scedíme a pokrájíme na menší kousky. Maso nakrájíme na plátky, posypeme solamylem, zázvorem, pepřem a muškátovým květem, pokapeme polovinou sójové omáčky. Necháme hodinu stát.
2 Vejce rozšleháme a upečeme omeletu, necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky. Nakrájené houby rychle osmažíme aby trochu změkli a přendáme je na talíř. Pak rychle osmahneme česnek nakrájený na plátky, přidáme naložené maso a opékáme 3 - 4 min. Když maso rovnoměrně zhnědne přidáme osmažené houby a omeletové řízky. pokapeme zbytkem omáčky a opékáme za stálého míchání 1 min. (Můžeme kombinovat s různými druhy zeleniny.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Krkovice na pivě dle Hany Hegerové
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
 · 02:00