Mušle s rýží a brokolicí
Postup
1 Mušle propláchněte a nechte okapat. Ve velkém hrnci
2 10 minut povařte očištěnou kořenovou zeleninu,
3 rozkrojený citrón, víno a koření (s výjimkou šafránu)
4 a do ještě vroucího vývaru přidejte mušle a dále
5 vařte asi 3 minuty. V jiném hrnci povařte smetanu
6 se šafránem, zahustěte hladkou moukou a během
7 10 minut varu lehce ještě podle potřeby podlévejte
8 vodou. Rýži uvařte, aby se nelepila, asi 25 min.
9 V osolené vodě uvařte brokolici, asi 7 minut. Rajčata
10 zbavte jádřinců, nakrájejte je na nudličky a poklaďte
11 na talíř. Mezi proužky rajčat klaďte do lastur
12 mušle, zalijte je smetanovou omáčkou a ozdobte
13 koprem a usekanou petrželkou. Podávejte s vařenou
14 brokolicí a rýží.
Mohlo by Vás zajímat
2 kuřecí stehna i s kůží rozsekáme na 10-12 kousků, vepřovou kýtu nakrájíme na kostky, tresku na kousky, vše osolíme a lehce opepříme. Mušle (vyl...
01:00 ·
Všichni víme, že paella má mnoho a mnoho variant, já předkládám tu, kterou jsem sama na sobě včera odzkoušela. Je možné přidat i jinou zeleninu, ...
01:00 · · 00:40 ·
Nechte rozmrazit 300 g mražených předvařených kalamár (můžete užít i mořský koktejl nebo krevety). Uvařte 4 sáčky rýže paraboloid ve vodě ochucen...
01:00 · · 00:40 · · 01:00 ·
Připravíme petrželové pyré. Petržel posekáme a svaříme jí se smetanou a tymiánem. Pak ji rozmixujeme, osolíme a opepříme. Svatojakubské mušle oso...
01:00 · · 00:40 · · 01:00 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře