Myslivecké balíčky z králíka
Postup
1 Králíka rozdělíme na 10 - 12 kousků, opepříme, osolíme a zabalíme do plátků slaniny. Dobře zabalíme do plátků slaniny a zavážeme nití a vložíme do horkého oleje. Balíčky ze všech stran opečeme, podlijeme červeným vínem, přidáme koření a dusíme do měkka. Hotové balíčky dáme stranou, šťávu zahustíme lžící mouky rozmíchanou v malém množství vody. Povaříme do zhoustnutí a přecedíme na maso. Podáváme s rýží nebo s jemným knedlíkem
Mohlo by Vás zajímat
Všechny přísady na marinádu promícháme a utvoříme pastu, kterou potřeme porce králíka a necháme je několik hodin odležet.
Potom porce poprášíme...
Z králíka použijeme pouze hřbet a stehna, která rozsekneme na půlky. Porce králíka osolíme a obalíme v trojobalu. Pekáček vymažeme sádlem a těsně...
Králíka rozsekáme na porce. Doprostřed pekáče položíme kachnu okolo naskládáme porce králíka, přidáme nakrájenou cibuli, sůl a kmín. Pečeme v tro...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře