Nadívaná holoubata
Postup
1 Žemle nakrájené na kostičky spaříme horkým mlékem. Máslo utřeme se žloutkem, solí, květem a na nudličky nakrájenými játry. Vše smícháme s máčenou žemlí a z bílků ušlehaným sněhem.
2 Z vykuchaných a očištěných holoubat vyjmeme opatrně volátko, aby se nepoškodila kůže. Holoubata naplníme nádivkou, zašijeme je, zabalíme do plátku slaniny a dáme péci.
Mohlo by Vás zajímat
Bažantí výtažek si připravíme tím způsobem, že si opečeme bažantí kosti, zalijeme je vodou a potom je 2 hodiny pomalu vaříme, abychom získali hus...
1. Holoubátka vykucháme, vnitřnosti vyhodíme kromě jater. Holuby omyjeme a osušíme. Do bříška každého holouběte vložíme 4 lístky šalvěje, 1 prouž...
Holoubata rozkrájíme a masité části začneme opékat na oleji. Cibuli nakrájíme na větší kostičky, přidáme ji do oleje k holoubatům, osolíme a opep...
Vykuchaná, očištěná a omytá holoubata osušíme, po délce rozpůlíme, zploštíme, osolíme, opepříme. Srovnáme je do misky a zalijeme olejem smíchaným...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře