Nadívaná krůtí prsa

Nadívaná krůtí prsa
0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • větší plátky krůtích prsou 4
  • sůl
  • lžička grilovacího koření nebo koření na kuře
  • oleje a 1 lžíce másla 3 lžíce
  • hladká mouka na obalení
  • Náplň:
  • másla 3 lžíce
  • vejce 1
  • až 2 rohlíky 1
  • mléka šálek
  • spařených, sloupnutých a pokrájených mandlí 1 lžíce
  • rozinek 2 lžíce
  • čerstvá nebo sušená perželka
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Rohlíky nakrájíme na kostky, přelijeme mlékem a necháme nasáknout. Změklé máslo utřeme s vejcem, přidáme mandle, spařené a okapané rozinky, petrželku, sůl a pepř a nakonec rozmočené a vymačkané rohlíky. Dobře promícháme.
2 Krůtí maso naklepeme, mírně osolíme a okořeníma a poklademe náplní. Maso přeložíme, okraje paličkou sklepneme a sepneme grilovací jehlicí. Obalíme v mouce, vložíme na rozehřátý olej s máslem a po obou stranách opečeme dočervena. Prsa můžeme také obalit v trojobalu a usmažit na pánvi nebo ve fritovacím hrnci.
3 Podáváme s vařenými bramborami, dušenou rýží ochucenou rozinkami a zeleninou nebo se smaženými bramborovými hranolky či kroketami.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Krůtí prsa na smetaně s bylinkami
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme. 2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
 · 
Nadívaná krůtí stehna
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou: Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Krůtí plátky plněné zeleninou
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...