Nadívaná krůtí prsa
01:30
Suroviny
na porce
Postup
1 Rohlíky nakrájíme na kostky, přelijeme mlékem a necháme nasáknout. Změklé máslo utřeme s vejcem, přidáme mandle, spařené a okapané rozinky, petrželku, sůl a pepř a nakonec rozmočené a vymačkané rohlíky. Dobře promícháme.
2 Krůtí maso naklepeme, mírně osolíme a okořeníma a poklademe náplní. Maso přeložíme, okraje paličkou sklepneme a sepneme grilovací jehlicí. Obalíme v mouce, vložíme na rozehřátý olej s máslem a po obou stranách opečeme dočervena. Prsa můžeme také obalit v trojobalu a usmažit na pánvi nebo ve fritovacím hrnci.
3 Podáváme s vařenými bramborami, dušenou rýží ochucenou rozinkami a zeleninou nebo se smaženými bramborovými hranolky či kroketami.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Komentáře