Nadívaná krůtí prsa s bylinkami
02:00
Postup
1 1. Maso omyjeme osušíme, uvnitř i na povrchu osolíme a opepříme. Žemle pokrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Cibuli oloupeme, posekáme a osmahneme na oleji. Žemlí vymačkáme, smícháme s cibulí, petrželkou a žloutky, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 180 °C.
2 2. Krůtí prsa naplníme nádivkou a kapsu zašijeme. Maso rychle opečeme ze všech stran na másle a pak pečeme v troubě asi 95 min., podle potřeby podléváme vývarem.
3 3. Maso vyjmeme a přiklopené udržujeme v teple. Do vypečené šťávy přilijeme smetanu, necháme přejít varem a dochutíme. Pečeni nakrájíme a podáváme s omáčkou a dušenou míchanou zeleninou.
Poznámka
na osobu asi 520 kcal, 46 g bílkovin, 21 g tuků, 28 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře