Nádivka s vepřovými nožičkami
Postup
1 Vepřové nožičky po důkladném očištění a oprání uvařte doměkka v osolené vodě s bobkovým listem, pepřem a novým kořením.
2 Drobně pokrájejte slaninu, osmažte na ní nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte posekanou petrželovou nať, hrnek nasucho opražené strouhanky, sůl, zelený pepř, kari a bazalku. Po vychladnutí vmíchejte 2 vejce a trochu vývaru z nožiček, aby byla nádivka hladká.
3 Maso z uvařených nožiček oberte a posekejte na větší kousky a smíchejte s nádivkou. Hmotu podlitou trochou vývaru zapečte dorůžova.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Přesít mouku do mísy, přidat žloutky a přikrýt je trochou mouky. V kastrolku smíchat vodu se sádlem, položit na prudký oheň, rozpustit sádlo a př...
·
Vepřová játra dobře očistíme, zbavíme bílých šlachovitých částí a omyjeme. Nakrájíme je na větší kousky. Cibuli očistíme a nakrájíme. Anglickou n...
· · 00:45 ·
Telecí nožky vykostíme a nakrájíme na kousky.
Kameninový hrnec vyložíme nejprve vepřovými kůžičkami a nakrájenými telecími nožkami, na to polož...
· · 00:45 · · 09:00 ·
1. Očištěné kapustičky vložíme do vroucí osolené vody a povaříme zhruba 5 min. Scedíme, zchladíme pod studenou vodou a rozebereme na lístky.
...
· · 00:45 · · 09:00 · · 00:35
Komentáře