Nádivka s vepřovými nožičkami

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové nožičky 4
  • sůl
  • bobkové listy 3
  • několik kuliček černého pepře
  • několik kuliček nového koření
  • slaniny 100 g
  • větší cibule 1
  • petrželová nať
  • strouhanky hrnek
  • špetka mletého zeleného pepře
  • špetka kari koření
  • bazalka
  • vejce 2

Postup

1 Vepřové nožičky po důkladném očištění a oprání uvařte doměkka v osolené vodě s bobkovým listem, pepřem a novým kořením.
2 Drobně pokrájejte slaninu, osmažte na ní nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte posekanou petrželovou nať, hrnek nasucho opražené strouhanky, sůl, zelený pepř, kari a bazalku. Po vychladnutí vmíchejte 2 vejce a trochu vývaru z nožiček, aby byla nádivka hladká.
3 Maso z uvařených nožiček oberte a posekejte na větší kousky a smíchejte s nádivkou. Hmotu podlitou trochou vývaru zapečte dorůžova.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Neuvěřitelný vepřový koláč.
Přesít mouku do mísy, přidat žloutky a přikrýt je trochou mouky. V kastrolku smíchat vodu se sádlem, položit na prudký oheň, rozpustit sádlo a př...
 · 
Guláš s vepřovými játry na slanině
Vepřová játra dobře očistíme, zbavíme bílých šlachovitých částí a omyjeme. Nakrájíme je na větší kousky. Cibuli očistíme a nakrájíme. Anglickou n...
 ·  · 00:45 · 
Dršťky po caenském způsobu (tripes a la mode Caen)
Telecí nožky vykostíme a nakrájíme na kousky. Kameninový hrnec vyložíme nejprve vepřovými kůžičkami a nakrájenými telecími nožkami, na to polož...
 ·  · 00:45 ·  · 09:00 · 
Růžičková kapusta s vepřovými řízky
1. Očištěné kapustičky vložíme do vroucí osolené vody a povaříme zhruba 5 min. Scedíme, zchladí­me pod studenou vodou a rozebereme na lístky. ...
 ·  · 00:45 ·  · 09:00 ·  · 00:35
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...