Návod na přípravu krému Guacamole

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zralá avokáda 2
  • trochu citrónové šťávy
  • česneku 1 stroužek
  • střední zralá rajčata 2
  • malé červené čerstvé chilli papričky 0,5
  • nasekané čerstvé koriandrové 2 lžíce
  • nati
  • sůl a čerstvě mletý pepř

Postup

1 Rajčata spařte vroucí vodou, ochlaďte ve studené,
2 oloupejte a najemno nasekejte. Avokáda oloupejte,
3 po obvodu obřízněte, oddělte obě poloviny od sebe,
4 vyjměte pecku a v misce vidličkou rozmělněte. Česnek
5 utřete se solí, chilli papričku zbavte semeníku,
6 jemně nakrájejte, přidejte k česneku a ještě rozetřete
7 dohromady. Všechno smíchejte i s dalšími ingrediencemi,
8 dochuťte solí a pepřem, ušlehejte hladký krém
9 a před podáváním jej vychlaďte v lednici.

Mohlo by Vás zajímat

Papoutsaki
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
 · 01:30 · 
Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Thajské jarní závitky
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky. 2. Zelí očistíme,...
Zapečená brokolice
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...