Nitranska pochutka
Postup
1 Telecie rebierko nakrajame na 4 kusov. Vyklepeme, osolime, opecieme na masle. Pecene rezne udrzujeme v teple.
2 Z cukru si pripravime karamel, zalejeme lyzickou vody, povarime, pridame hrozno, jablka-ocistene a pokrajane na mesiacky-zalajeme bielym vinom a podusime.
3 Rebierka polozime na tanier (talir), pokryjeme dusenym ovocim a posypeme lupanymi orechami. Ak je ovocie velmi sladke, pokvapkame ho citronovou stavou.
4 Doporučená příloha:
5 Dusena ryza
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko
Mohlo by Vás zajímat
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
Na oleji na prudko osmažíme řízečky a vyjmeme je.
Na stejném oleji udusíme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, sůl a pepř, feferónku a...
00:30
Mäso nakrájame na hrubšie rezne. Na oleji orestujeme cibuľu,
pridáme cesnak, mäso a spolu restujeme. Dochutíme soľou a
korením. Zo surových p...
00:30
Komentáře