Spišská pochúťka

Telecí maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

telecích řízečků 600 g
pár spišských párků, nebo podobných 1
oleje 100 g
sůl + pepř podle chuti
cibule 1
mleté, sladké papriky 1 lžička
feferónka 1
rajčata 2
postrouhaného oštěpku, nebo podobného sýru 30 g

Postup

1 Na oleji na prudko osmažíme řízečky a vyjmeme je.

2 Na stejném oleji udusíme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, sůl a pepř, feferónku a podlejeme trochou vody. Maso vložíme nazpět a dusíme tak dlouho, až je měkké. Přidáme nakrájená rajčata, na soudečky nakrájené párky a ještě trochu podusíme.

3 Podáváme horké, posypané oštěpkem.

4 Doporučená příloha:

5 Široké nudle.

6 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko