Obalovaná smažená zelenina s pikantní jogurtovou omáčkou s bylinkami

Suroviny

na porce

• větší růžička brokolice; 1
• větší růžička květáku; 1
• větší mrkev; 1
• cuketa; 1
• bílého jogurtu; 2 dl
• hořčice; 1 kávová lžička
• vejce; 3
• mouky; 15 dkg
• piva; 2 dl
• bílého vinného octa; 1 kávová lžička
• bazalky; 0,5 svazku
• petrželové natě; 0,5 svazku
• koriandru; 0,5 svazku
• oleje; 1 litr
• malé množství olivového oleje;
• sůl;
• pepř;